Färdiga!

Nu ska njutas av nybakat bröd i solen innan hästan ska bli avborstad lite vinterpäls!

Fantastiska redskap!

Detta oväntade fantastiska redskap har år efter år legat i kökslådan helt oanvänd. ...konstigt redskap har jag tyckt. Men nu!?! Vilka otroligt magnifika spiraler som hjäpler mig arbeta en deg som ska arbetas i 15 min! Inte ens trött i armatna blir jag! De är avdammade, putsade och har numer en främre plats i kökslådan istället för en bakre! Idag blir det en tvistad manhattan sourdough!

Surdegsparadis

Jag har kommit in i ett matbröds-stim då jag bakat matbröd 4 helger i rad. Idag blev ett nytt surdegsbröd- a la grekiskt lantbröd. Smaskigt! Älskar att baka bröd.. När tiden finns till det. Annars har det blivit storstädning av nedervåningen idag, handling och en tripp till återvinningen. Solen värmde så skönt idag så Bobby fick sola sig utan täcke mitt på dagen. Nu blir det slffan ikväll med gott samvete.

Sjuka dagar

Snorigt, deppigt och lite febrigt passerar dagarna förbi. Men för att inte tråka ut helt halvsovandes i soffan så passar jag på att blanda nytta med nöje med sjukdom. Ex genom att byta duk i punshverandan så att det matchar de jättefina tulpanerna jag fått av mamma och pappa. Passar på att i samma tema byta gardiner i vardagsrummet. Har på dessa dagar städat städskåpet, grundligt smort alla mina läderträns, grundligt myst med bobby och xavi samt tvättat köksmattan. Nu sitter jag under filten, snörvlandes igen och jag planerar att ligga här större delen av kvällen. Tur att jag har en duktig sambo som rör på sig för två! Idag kortvasan, i övermorgon öppet spår! Duktiga älsklingen!

Flera tusen knappar

I lördags var jag och Bobby på Drangel-träning. Det resulterade i ett fullt huvud av en massa tankar, ideer och övningar hem. I söndags blev det en busrunda med Camilla och Rocky, i måndags lek i hagen, igår vila och idag gav vi oss på det vi gick igenom och tränade på i lördags. Svårt! Men med en avslappnad häst, en avspänd jag, med vingarm på utsidan och fokus på öppna så var Bobby harmonisk och gav mig allt han hade! En knapp hittad! Nu ska vi bara fortsätta, etablera knappen och sen leta efter de flera tusen som finns kvar. Men ytterligare en är funnen!!

Nytt täcke

Eftersom hästarna i hagen leker, busar och tvistar om vem som ska bestämma så får deras täcken ibland utstå diverse tänder, sparkar och nypningar. I veckan var det Bobbys vintertäcke som fick sätta "livet" till. Stor stor reva på baken och väldigt (och tidskrävande) svårlagat. Så snabbt ut på nätet och börja leta efter rea-vintertäcken.. Då vintetn uppenbart inte är slut ännu. Hittade detta ganska snabbt och beställde. Två dagar senare hade det kommit. And voila! Ett bucas freedom 300 gr strl 140 (eftersom varken 135 eller 145 passar speciellt bra). Sitter som en smäck. Får bara hoppas att det kan stå emot lite frestade hästtänder!

Drangel

Bjuder på en bild från igår när Bobby äter em-hö från transporten efter ett intensivt träningspass med Christina Drangel. Här väntar vi på husse som lånade bilen för en 3-timmars skidåkning medan jag jobbade på dagens träningsvörk. Alla inblandade möra efter gårdagen!

Jäsa bulle

Det där med surdegsbak var ju fantastiskt gott, men fy vilken tid det tar! Jag som trodde att jag framöver skulle kunna slänga ihop en bröddeg så där någon kväll när skafferiet börjar sina.. men det får jag nog se i stjärnorna efter. Jäsa 2½ timme + 1½ timme och sen nästan 1 timme i ugnen! Nä.. det får bli helgprojekt! .. men det var alldeles för gott för att inte göras på helgen.. måste bara försöka planera lite bättre så att inte brödet blir klart kl 22.00 som det blev i lördags.. lite väl sent kanske.

Efter denna långhelg känns det inte så tokigt ändå att få komma tillbaka till jobbet. Alla hundar är så glada och jag känner själv att jag har ny energi efter att ha bakat, sovit och myst med Bobby i helgen. Snö ar det kommit också så igår blev det en härlig barbackatur i nysnön med stallkompisen Camilla och hennes fullblod Rocky. Riktigt härligt! Nu väntas en fullspäckad veckan med fullbokade listor och förhoppningsvis lite roliga besked att se fram emot.. den som väntar på något gott.. ;-)

Bakartag!

Jisses vad jag bakar! Surdegsbrödet står på jäsning och päron-kardemumma-muffinsens är i ugnen! Gött! Då kan jag sätta mig och A-in nya höökskatalogen :-)

Bakdag

Trots illamående i natt o kräkning i morse så fann jag lust och motivation till brödbak o muffinsbak! Medan allt jäste o gräddades så passade jag även på att dammsuga o torka golven. Nu luktar det rent blandat med bröd o muffins. Ljuvligt!

På isen

Idag följde jag och xavi med david ut på isen. I toppväder åkte vi fram på delvis underbar is och delvis skrovel, skrovel, skrovel. Vi fikade i solen och åkte tillbaka. Avundas min svägerska här enormt! Tänk att ibland få känna sig som en riktig isprinsessa!? Jag känner mig mest som bambi hela tiden.. O david får vara stampe!